Seguridad alimentaria y calidad microbiológica en entornos escolares: bases teóricas desde la salud pública. Revista Científica FEMUAS, [S. l.], n. 5, p. 117–134, 2026. Disponível em: https://revistas.uas.edu.mx/index.php/FEMUAS/article/view/1629.. Acesso em: 25 jun. 2026.