“Seguridad Alimentaria Y Calidad microbiológica En Entornos Escolares: Bases teóricas Desde La Salud Pública”. Revista Científica FEMUAS, no. 5 (June 21, 2026): 117–134. Accessed June 25, 2026. https://revistas.uas.edu.mx/index.php/FEMUAS/article/view/1629.