[1]
Aguilar-Palazuelos, E. et al. 2026. Producción de Películas Comestibles a base de Harina de Almendra de Mango mediante la Optimización de Variables de Proceso de Extrusion Termoplástica. QUIBIOUAS Revista de Ciencias Químico Biológicas. 4 (Jan. 2026), 46–59.