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Aguilar-Palazuelos, E.; Fitch-Vargas, P. R.; Limón-Valenzuela, V.; Calderón-Castro, A.; Ruiz-Armenta, X. A.; Gutiérrez-Dorado, R.; López-Diaz, A.; Galán-Rodríguez, L.; Gómez-Favela, M. A. Producción de Películas Comestibles a base de Harina de Almendra de Mango mediante la Optimización de Variables de Proceso de Extrusion Termoplástica. QUIBIOUAS 2026, N.º 4, 46-59.