Aguilar-Palazuelos, Ernesto, et al. «Producción de Películas Comestibles a base de Harina de Almendra de Mango mediante la Optimización de Variables de Proceso de Extrusion Termoplástica». QUIBIOUAS Revista de Ciencias Químico Biológicas, traducido por Marco Antonio Sánchez-Chilero, n.º 4, enero de 2026, pp. 46-59, https://revistas.uas.edu.mx/index.php/QBU/article/view/1417.