[1]
G. M. Castañeda Ruelas, D. González Morales, C. E. Fierros-Pérez, and M. . Jiménez Edeza, “Calidad microbiológica y riesgo de infección por el consumo de emparedados elaborados en servicios de alimentación universitarios de Culiacán, Sinaloa, México”, QUIBIOUAS, no. 4, pp. 15–23, Oct. 2025, Accessed: Oct. 14, 2025. [Online]. Available: https://revistas.uas.edu.mx/index.php/QBU/article/view/1278