Editorial Masthead

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Section editor

  • Dr. Carlos Iván Delgado Nieblas Faculty of Chemical Biological Sciences
  • Dr. Cristian Alarid GarcíaFaculty of Chemical Biological Sciences
  • Dra. María de Jesús Navarro AriasUniversidad Autónoma de Sinaloa

Editorial Board Member

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Peer Reviewers in Previous Year

The editors express their appreciation of the reviewers for 2025 listed below.

  • Martha Elena Vázquez Ontiveros
  • Jesús Aguayo RojasUniversidad Autónoma de Zacatecas
  • KARLA MARINA BÁEZ PARRA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICO BIOLÓGICAS
  • Aguilar-Toalá J.E.Department of Food Sciences- Metropolitan Autonomous University
  • Apodaca-Medina A.I.Universidad Autónoma de Occidente
  • DRA. PERLA FITCH VARGASFACULTAD DE CIENCIAS DEL MAR. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA
  • García-Aguilar J.I.Unidad de Investigaciones en Biotecnología Biomédica. Universidad Autónoma de Occidente, Unidad Regional Culiacán.
  • Leyva-Morales J. B.Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH)
  • López-López K.FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICO BIOLÓGICAS - UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA
  • Martínez-Álvarez J.A.Universidad de Guanajuato
  • Méndez-Encinas M.A.FACULTAD INTERDISCIPLINARIA DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y DE SALUD, DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUÍMICO BIOLÓGICAS Y AGROPECUARIAS, UNIVERSIDAD DE SONORA CAMPUS CABORCA
  • Ortiz-Navarrete V.F.cinvestav
  • Peña-Torres E.F. UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE CHETUMAL
  • Rendón-Maldonado J.G.Facultad de Ciencias Químico Biológicas-UAS
  • Rios-Herrera G. D. UNIVERSIDAD POLITECNICA DE SINALOA
  • Rodríguez-González P.TTecNM Aguascalientes
  • Rodriguez-Reyes S.C.Universidad de Guanajuato
  • Santos-Ballardo D.U.Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)
  • Stephens-Camacho N.A.Licenciado en Nutricion Humana-Universidad Estatal de Sonora
  • Temoltzi-Avila J.Universidad Tecnológica del Norte de Guanajuato