Las formas de organización en la empresa hortícola sinaloense como estrategia competitiva

Resumen

Las empresas modernas están obligadas a mantenerse en constante carrera de actualización e innovación en sus procesos y estructuras administrativas para subsistir en un mercado cada vez más exigente y competitivo. Para el caso de las empresas hortícolas, este axioma no las excluye. Por lo general, en este sector económico ha predominado la utilización de sistemas tradicionales de procesos y organización administrativa. En nuestro estudio de caso –una empresa de este giro–, se analizó cómo ha sido el proceso de producción y comercialización que la ha llevado a ser líder en este ramo, identificándose que las estrategias implementadas en esta compañía para lograr ventajas competitivas se articulan con aportaciones teóricas de las escuelas estratégicas planteadas por Minztberg, Ahlstrand y Lampel, y la propuesta tipológica de Miles & Snow. Asimismo, se observaron los principales obstáculos que enfrentan, dando como resultado un esquema que resume el proceso evolutivo de las formas de organización en la producción y comercialización de la empresa hortícola.